高菜の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高菜は洗ってみじん切り。卵は砂糖を入れ混ぜておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を少々熱して高菜を入れ中火で2分炒め、隅によけ卵液を流し軽く混ぜて高菜・白ごまと合わせ炒める。

3. 3

   仕上げに醤油少々で味を調えて出来上がり。