野菜と焼き豚と卵焼きで！ヘルシージャーランチ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 雑穀ごはん １００グラム
- ひまわりドレッシング 小さじ１
- たまご １個
- きんぴら 大さじ２
- 塩コショウ 少々
- ブロッコリー（ゆでたもの） ２、３房
- 焼き豚 ２枚
- 玉ねぎくし切り ３センチ分
- しめじ １５グラム
- 酒 小さじ１
- しょう油 小さじ半分
- コショウ 少々
作り方
-
1
卵は溶いてみじん切りにしたきんぴらを混ぜ、塩コショウを加えて熱したフライパンに流して焼き、細長い卵焼きを作る。
-
2
細切りにした焼き豚と玉ねぎとしめじを炒め、ブロッコリーも加えて、酒しょう油で味付けをしてコショウを振る。
-
3
雑穀ごはんにひまわりドレッシングを混ぜてメイソンジャーに入れる。
-
4
３に一口大に切った１を入れ、２も入れてふたをして完成です。
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- ごはんのお弁当（大人用）
kojarin7
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