さばのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
豆腐は食べやすく切り水気をを切る。
魚は半分に切って塩を振る。 - 2 大根はおろす。
-
3
魚は水気を押さえ
片栗粉をまぶして油を熱したフライパンで焼いて取り出す。 -
4
フライパンの汚れをふき取り、Ａを煮立て手３、豆腐、ざく切りのわけぎを入れて煮
２を汁ごと加えてサッと煮る。
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