秋刀魚と大根のあっさり♡煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生さんま 2尾
- 大根 10ー15センチ
- 生しょうが 1かけを千切り
- ☆水 250cc
- ☆酒 50cc
- ☆砂糖 大1
- ☆醤油 大2.5
- ☆みりん 大1.5
作り方
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1
さんまは頭を落とし、内臓を取り、輪切りにする。水分はペーパーで拭き取っておく。
-
2
大根は皮を剥き輪切りにし、十字に切り目をいれておく。しょうがは千切りに。
-
3
圧力鍋に☆を入れ煮立ったら、さんまと大根しょうがを加える。
-
4
蓋をして8分圧をかけ、自然放置で出来上がり♡
蓋を取りさらに煮詰めてもよし♡
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- カテゴリ
- さんま
Ponpom1214
子供2人と共に日に日に大きくなってゆく主婦です。
毎日バタバタと余裕がありませんが、ごはんは手抜きしません♡
料理と手芸が私の癒やしです♡
最近始めたばかりの釣りと楽天レシピにもどっぷりハマっております( ´艸｀)
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