小松菜おかかの卵焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 小松菜は1センチに刻んでレンジで50秒加熱ししぼって鰹節と醤油と生姜(すりおろし)を混ぜておく。
- 2 卵は溶いて砂糖・キユーピーマヨネーズと混ぜておく。
- 3 卵焼き器にサラダ油を熱して②を1/3流し軽く混ぜて半熟状態になったら①を横に並べるように入れ巻きやすい方から巻く。
- 4 残りの卵液も少しずつ入れ巻いていき出来上がり。
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