しめじとゴボウたっぷりの炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を切る。
   ・しめじ→石づきを取ってバラバラに
   ・ごぼう→ささがき
   ・にんじん→千切り
   ・鶏肉→1～2cm四方になるように

2. 2

   お米を研いだあと、（A）の調味料を入れてから炊飯器のメモリまでだし汁を入れる。

3. 3

   手順1の具材をすべて炊飯器に入れ、炊き込みモードで炊く。
   
   ※具材は米の上にのせて、かきまぜないこと。

4. 4

   炊きあがってもすぐに蓋を開けず、5～10分待ってから開けて、下からかき混ぜて完成。
   
   ※こうすることで下の方にあるお焦げが均一に混ざります。