ゴーヤと茄子のパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ゴーヤ・茄子は薄くスライスし塩を振り絞っておく。麺はお好みのかたさに茹でておく。にんにくはすりおろす。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ熱してゴーヤ・茄子・にんにくを中火で2分炒める。
- 3 火が通ったら茹でたパスタ麺を入れ軽く混ぜてマヨネーズ・黒胡椒・塩で味を調整して出来上がり。
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