ごはんと、鮭豆腐ブロッコリ青海苔オムレツ、野菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。

2. 2

   ブロッコリを湯通し、小分けにし、５ｇをブロッコリ茎部分をぶつ切りにし、残り１０gは、そのままにする。

3. 3

   ももを水洗いし、皮と種を取り、４つに切る。

4. 4

   サラダ菜を水洗し、小分けにする。

5. 5

   鮭の骨、皮を取り、身のみにし、角きりにする。

6. 6

   豆腐を角切りにする。

7. 7

   たまごに、鮭、豆腐、ブロッコリ茎5ｇ、青海苔を入れて溶き、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼き、鮭豆腐ブロッコリ青海苔オムレツにする。

8. 8

   お皿に、サラダ菜を敷き、もも、鮭豆腐ブロッコリ青海苔オムレツ、ブロッコリ10ｇ、にんじん、りんご、ごはんを盛り、擦った黒ごまをごはんにかける。