エリンギとコーンのバター炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
kojarin7
美味しくなってきたコーンとエリンギをバターでいためてお弁当のおかずの一品にしました。コリコリ食感のエリンギと甘いコーンがよく合います♪
材料（１人分）
- エリンギ 小１本
- コーン 大さじ２
- 玉ねぎくし切り ２センチ
- あさつき １本
- バター 小さじ１
- 酒 小さじ１
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 エリンギは３センチに細切りにし玉ねぎは薄切りにする。
- 2 フライパンにサラダオイルを熱して１を炒め、コーンも炒め合わせて酒、バターを加えてさっと炒める。
- 3 ２に１センチぐらいに切ったあさつきを入れてざっと混ぜて塩コショウを振って完成です。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず全般
- 料理名
- エリンギとコーンのバター炒め
kojarin7
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ぽけぽけ01022014/11/07 23:07
エリンギのコリコリ感 最近はまってます(^^*)
玉ねぎ抜きですが、美味しかったです
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