なすと、たこの寄せ揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすを水洗いし、短冊に切る。
- 2 たまごと天ぷら粉、水を混ぜ合わせ、ころも液を作る。
- 3 茹でたこをぶつ切りにし、なすと一緒に混ぜて、小麦粉をまぶし、お玉に入れて、衣液につけ、天ぷら鍋にキャノーラ油を入れ、中火で２分揚げる。
- 4 お皿に、なすとたこの寄せ揚げを盛りつける。
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