菜の花、高野豆腐、にんじん、たまごの煮物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。
- 2 高野豆腐を水煮つけ、戻し、角に切る。
- 3 菜の花を水洗いし、小分けにする。
- 4 たまごを溶き、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼き、玉子焼きにする。
- 5 鍋にお湯100cc、みりん、だし醤油、菜の花、にんじん、玉子焼き、高野豆腐を入れ、弱火、５分、煮る。
- 6 鍋より、お皿に移す。
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