炊き込みごはんオムレツと、野菜の盛り合わせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。

2. 2

   りんごの皮をむき、一口サイズに、くし形切りする。

3. 3

   白菜をぶつ切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で３分、茹でる。

4. 4

   鶏肉を１５ｍｍ角に切る。

5. 5

   炊飯器に、鶏肉、グリーンピース、ひよこ豆、塩昆布、赤いんげん、お米を入れ、水は、炊飯器の目盛りまで入れ、スイッチを入れる。

6. 6

   炊き上がれば蒸らす。

7. 7

   たまごにだし醤油5ｃｃを入れて溶き、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼いて、薄焼きたまごにする。
   たまごが固まりかけたる直前に、炊き込みごはんを載せ、卵で巻く。

8. 8

   白菜、白ごま、だし醤油5ｃｃをフライパンに入れ、弱火、1分炒める。

9. 9

   お皿に、炊き込みごはんオムレツ、白菜、にんじん、りんごを盛る。