炊き込みごはんオムレツと、野菜の盛り合わせ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。
- 2 りんごの皮をむき、一口サイズに、くし形切りする。
- 3 白菜をぶつ切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で３分、茹でる。
- 4 鶏肉を１５ｍｍ角に切る。
- 5 炊飯器に、鶏肉、グリーンピース、ひよこ豆、塩昆布、赤いんげん、お米を入れ、水は、炊飯器の目盛りまで入れ、スイッチを入れる。
- 6 炊き上がれば蒸らす。
-
7
たまごにだし醤油5ｃｃを入れて溶き、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼いて、薄焼きたまごにする。
たまごが固まりかけたる直前に、炊き込みごはんを載せ、卵で巻く。 - 8 白菜、白ごま、だし醤油5ｃｃをフライパンに入れ、弱火、1分炒める。
- 9 お皿に、炊き込みごはんオムレツ、白菜、にんじん、りんごを盛る。
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