簡単土鍋でぜんざい レシピ・作り方
材料（5人分）
- あずき 250ｇ
- 餅 2個
- きび砂糖(お好みで） 180ｇ
- 塩 少々
作り方
- 1 小豆は洗って水に4～5時間つけておく。
- 2 小豆より水を高さ3㎝くらい多めにいれ強火で沸騰させ弱火にし40～50分柔らかくなるまで煮る。（途中水が少なめになったら足していく）
- 3 小豆が柔らかくなったら砂糖・塩を入れ弱火で再び沸騰してきたら火を止め余熱1時間で出来上がり。（途中水が少なめになったら足していく）
- 4 餅は２センチ角にカットして③に入れ柔らかくなったら完成。
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sweet sweet ♡2024/01/05 18:15
libre*ちゃん♪おやつにぴったりでした( ◕‿ ‹ ）美味しいですね♡♡♡
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