厚揚げ、ブロッコリ、大根の葉っぱ、しその添え物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ｃｃを入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。
ブロッコリを湯通し、小分けにする。 - 2 鍋に、三角に切った厚揚げ、お湯100ｃｃ、だし醤油を、入れ、弱火２分煮る。
- 3 大根の葉っぱを水洗いし、機器ごとみじん切りにする。
- 4 お皿に、厚揚げ、にんじん、ブロッコリ、大根の葉っぱを盛り付け、梅酢しそを飾る。
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