紅しょうがオリーブオイルお味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 たまごと天ぷら粉、水を混ぜ合わせ、ころも液を作る。
-
2
紅しょうがを薄くスライスする。
小麦粉をふり、ころも液につける。 -
3
天ぷら鍋にキャノーラ油をいれ、中火で紅しょうがを２分揚げる。
上がれば天ぷらを短冊に切る。 - 4 鍋にお湯を入れ、わかめ、ほんだし、味噌、水洗いしてぶつきりにしたネギを入れ、弱火２分煮る。
-
5
鍋より器に移し、しょうが天ぷらを入れる。
オリーブオイルを入れる。
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