ハマチの揚げ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ハマチは斜めに7ｍｍくらいに薄くスライスし醤油と生姜すりおろしに10分つけておき片栗粉と小麦粉を合わせた粉を薄くつけておく。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ①を並べて片面3～4分焼き裏にし3分焼き色が付いたら皿に移しておく。
- 3 ○をよく混ぜて②にかけて出来上がり。
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