シメジ炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シメジ、にんじんを水洗いし、ジメジをちぎって細かく咲く。にんじんの皮をむいて、いちょう切りにする。
   シメジは、だし醤油5ｃｃとお湯８０ｃｃで弱火2分、煮る。

2. 2

   ちくわを輪切りにする。
   薄揚げを短冊に切る。

3. 3

   炊飯器に、白米をいれ、水を目盛通りに入れ浸水1時間後、料理酒、だし醤油、にんじん、ちくわ、うす揚げ、グリーピース、塩昆布を入れ、炊飯器のスイッチを入れる。30分早炊き使用。

4. 4

   炊き上がれば、煮たシメジを入れて、ご飯を混ぜて、器に盛って完成。