鮭の酒焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭を厚さ18ｍｍに斜め切りにし、フライパンに、お酒を入れ、弱火3分で鮭を焼く。焦げ目がついたら、裏返して、焦げ目がつくまで焼く。

2. 2

   焼き終わったら、鮭にマヨネーズを片面に薄く塗り、再度焼く。
   そして、お皿に盛る。

3. 3

   ブロッコリを水洗いし、引きちぎって、
   鮭とともに、お皿に盛って完成。