☆焼きそば麺入りさっぱりお好み焼き☆ レシピ・作り方

☆焼きそば麺入りさっぱりお好み焼き☆
  • 約15分
  • 100円以下
kojarin7
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麺と小麦粉は控えめにして、野菜でボリュームを出したヘルシーなお好み焼きです。ソースも低カロリーにしたくて、めんつゆを使いました。

材料(2人分)

  • 焼きそば麺 1袋
  • お好み焼き粉 大さじ5
  • たまご 1個
  • キャベツ 3,4枚
  • 焼き豚 5、6枚
  • きんぴら(作り置き) 大さじ2
  • ヤマキめんつゆ 大さじ3
  • 小さじ1
  • かつおぶし 5グラム
  • 青のり 少し

作り方

  1. 1 キャベツは太めのせん切りにし、焼き豚も細切りにする。焼きそば麺は電子レンジで1分ぐらい加熱する。
  2. 2 ボウルに卵を溶いて水大さじ5を入れてお好み焼き粉を入れ、混ぜ合わせる。
  3. 3 2に1ときんぴらを入れて混ぜたら、サラダオイルを熱したフライパンに半分流し入れる。
  4. 4 3を7、8分焼いたら返して3分くらい焼いてお皿に盛り付ける。同様にもう一枚を焼く。
  5. 5 めんつゆ、酢、水を合わせる。
  6. 6 4にかつおぶしと青のりをかけて5をかけていただきます。

きっかけ

お好み焼きをサッパリしたたれでいただきたくて。

おいしくなるコツ

かけるソース(たれ)の酢の量はお好みで加減してください。

  • レシピID:1400006721
  • 公開日:2013/07/23
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カテゴリ
広島風お好み焼き
料理名
焼きそば麺入りさっぱりお好み焼き
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