小松菜のイタリアンな和え物 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
CAMUSsBLACKBOARD
小松菜のナムルを作ろうと小松菜をゆでたはいいものの、「ごま油があらへん、どないしよ、しゃーない代打オリーブオイル」みたいなごーいんなノリで作りました
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンでお湯を沸かし、小松菜をゆでる。
30秒ほどで取り出し、ざるに上げてお湯を切る。
(お湯はもったいないのでみそ汁などにお使いください) - 2 小松菜の粗熱が取れたら。絞って適当な長さに切り、ボウルにいれる。
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3
ボウルにオリーブオイル・塩・粉チーズを振り、手でざっくり混ぜ合わせ、ドライトマトとともにもりつける。
ドライトマトは混ぜ込んでもOK。(小松菜から出てくる水分を吸ってくれます)
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関連情報
- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜のチーズ和え
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レシピへのコメント
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盛り付け方が悪くて、ドライトマトが棗にしか見えません…(^^; そこはご愛嬌で…
