remake蒸し鶏とピーマン、シイタケの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- 蒸し鶏
- ２分の１枚
- しいたけ
- ２まい
- ピーマン
- １個
- 玉ねぎ
- ４分の１個
- 酒
- 大さじ１
- ヤマサ 鮮度の一滴 丸大豆しょうゆ
- 大さじ半分
- みりん
- 大さじ半分
作り方
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- 1
- しいたけは４つ割し、ピーマンは６つに切る。玉ねぎはくし切りにする。
-
- 2
- フライパンにサラダオイル少量を熱して１を炒め、蒸し鶏も加えて酒と水大さじ２を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
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- 3
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- ２に丸大豆しょう油とみりんをからめていただきます♪
おいしくなるコツ
鶏肉に火が通っているのですぐできます。
きっかけ
お弁当に手早く作りたかったので、つくりおきの蒸し鶏を使いました。
関連情報
- カテゴリ
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鶏むね肉
- 料理名
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remake蒸し鶏とピーマン、シイタケの甘辛炒め
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