フクラギの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（１人分）
- フクラギ（刺身用切り身） ６，７切れ
- しょう油 小さじ１
- しょうが汁 少し
- 酒 小さじ半分
- 片栗粉 適量
- 長ねぎ ６、７センチ
作り方
- 1 フクラギに切り身にしょう油、しょうが汁、酒をまぶして一晩おく。
-
2
１の汁けをふき取り、片栗粉をまぶす。
長ねぎは３等分する。 - 3 フライパンにサラダオイルを熱して１をカラッと火が通るまで揚げ、長ネギも素揚げして完成です。
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- 料理名
- フクラギの竜田揚げ
kojarin7
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