☆青菜とカニカマの塩糀ソテー柚子コショウ風味☆ レシピ・作り方

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kojarin7
お弁当用の炒め物です。カンタンなのに美味しくて食が進みます♪

材料（１人分）

青菜(小松菜、カブの葉など）
2、、3株
タマネギくし切り
2センチ
エノキタケ
15ｇぐらい
カニカマ
2本
塩麹
小さじ半分弱
柚子コショウ(チューブ）
1センチ弱

作り方

  1. 1
    青菜は洗って3センチぐらいのざく切りにし、玉ねぎは薄切り、エノキタケは長さを半分に切る。
  2. 2
    フライパンにサラダオイルを熱して1を炒め、細くさいたカニカマ、塩麹、柚子コショウを混ぜて完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アクの少ない青菜なら何でもいいです。一度ゆでたりしなくてもできるので時短になります。

きっかけ

お弁当用に、たっぷり野菜を入れたかったので、さっと炒めて作りました。柚子コショウの風味で、とてもおいしいです。

公開日：2013/02/21
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関連情報

カテゴリ
小松菜
関連キーワード
和風 簡単 お弁当に合う おつまみに合う
料理名
青菜とカニカマの塩麹ソテー

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