ズッキーニのアンチョビパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
パスタは表袋通りにゆでておく
ズッキーニは0.5ｍｍの厚さに輪切りにし、オリーブオイルをひいたフライパンで両面こんがりやき、軽く塩コショウして取り出しておく - 2 １と同じフライパンにオリーブ油を大匙１程度付けたし、ニンニクのみじん切り、鷹の爪を入れて炒める。いい香が立ってきたらアンチョビを入れて崩しながら炒め、パスタを入れてからめる
- 3 お皿のパスタを盛り、１のズッキーニをあしらったら出来上がり♪
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
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ブ〜子2012/12/24 08:51
メリークリスマス♪ズッキーニのパスタってカフェっぽくて見栄えがよい(笑）美味しかったぁ～
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