カマスの塩麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カマスはハラワタを取り良く洗う。
   レモンは薄くスライス。

2. 2

   ①→火の通りが良くなるように斜めに切り込みを入れる。

3. 3

   ②魚焼き器で片面焼き裏にして切り込み部分に塩麹を塗り焼き色がつくまで焼き出来上がり。

4. 4

   ☆お好みでレモンや醤油を～♪