材料（４，５人分）
- 玉ねぎ
- １個
- 乾燥わかめ
- 適宜
- のり
- 適宜
- コンソメスープのもと（固形）
- ２個
- こぶ茶
- ティースプーン１杯
- 砂糖
- ティースプーン１杯
- めんつゆ
- 大さじ１
- あらびき黒こしょう
- 適宜
作り方
-
- 1
- 玉ねぎをスライスして鍋に入れ、水８００ｃｃ、コンソメを入れ、火にかけます。
-
- 2
- 煮立ったら、昆布茶、砂糖、こしょう、めんつゆを入れます。
そのまま５～１０分くらい火にかけ、玉ねぎが食べやすい固さにしんなりしたら、わかめを好みの量で加えます。
-
- 3
- お皿に盛って、のりをちぎって好みの量入れて出来上がり。
おいしくなるコツ
簡単に旨味の出るスープが出来るので、時間がない時などには便利と思います。
のりは食べる直前に入れると風味が美味しいです。
きっかけ
スープが好きで。
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