豚肉のジューシー★グリル レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
肉は縦に二等分し、フォークでたくさん穴をあける。ビニールに★を入れて、肉を一晩漬け込む
小ジャガイモはたわしで良く洗い、600Ｗ2分加熱しておく -
2
大きく切ったアルミ箔ににくとじゃが芋を乗せる。ジャガイモには塩とオリーブ油を垂らしておく
250度に余熱しておいたオーブンに入れて20分焼く（10分経過したところで肉を裏返す） -
3
途中焦げそうになったら、アルミ箔で覆うとよいです
20分経ったらすぐに切らずに、10分ほど落ち着かせてから肉を食べやすくカットする
漬け汁はなべで煮詰めてお肉にかけて出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- グリルやき
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