食材が底をついたら、たまご丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ネギは、２ｍｍ幅ぐらいにスライス。
   しめじは、石づきを取って、小房に分けます。

2. 2

   フライパンに、玉ネギ、しめじ、めんつゆ、お水を入れ、弱火にかけ、フタをします。

3. 3

   おつゆが、沸騰してきたら、２分ほど、煮込みます。

4. 4

   溶いたタマゴを、３のフライパンに回し入れ、３０秒ほどしたら、火を止め、余熱で、タマゴに火を通します。

5. 5

   どんぶりにご飯を盛り、その上に、４をのせ、万能ねぎを散らしたら、完成です。