冷やしきつねうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、スライスして水にさらしたら、しっかり絞る。
   きゅうりは、千切りにする。
   わかめは、食べやすく切る。
   油揚げは、３等分にし、うどんを茹で終えた鍋で１分茹で水にさらし絞る。

2. 2

   うどんを茹で、水にさらしたらしっかり水気をきり皿に盛り、具を盛りつける。

3. 3

   めんつゆにしょうがを少々加えまぜたら2にかける。
   最後に刻みのりをのせる。