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簡単★フライパンでお豆腐チーズケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

  • ▲クリームチーズ

    120g

  • ▲絹こし豆腐

    80g

  • ▲砂糖

    大さじ3

  • ▲レモン汁(ポッカレモンなどでもOK)

    小さじ1

  • 1個

  • 小麦粉

    大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単★フライパンでお豆腐チーズケーキ

オーブンがなくても美味しいチーズケーキが焼ける★しかも早い!しっとりヘルシーなチーズケーキです♪

作り方

  • 1

    フライパンの1/3位に水を入れ火にかける。

  • 2

    クリームチーズはレンジで少し柔らかくなるくらい温める。(600w10秒~20秒で様子をみて下さい)

  • 3

    ボールに▲を入れ泡だて器でよく混ぜる。次に卵を入れ更に混ぜなめらかにする。

  • 4

    3に小麦粉をいれ粉っぽさが無くなるまで混ぜたら、深皿に流し込む。

  • 5

    沸騰したフライパンに4のお皿を入れ、フタをして中火より少し弱い火で20分加熱。竹串を刺してついてこなければ出来上がり★

  • 6

    もしお皿が高くてフタが閉まりにくい場合はアルミホイルで間を埋めればOK(↓の写真の感じ)

きっかけ

簡単にチーズケーキを作れたらと思い考えてみました。

おいしくなるコツ

今回は大きなお皿に入れたんですが小皿で1人分づつもOK。その場合は加熱時間を調節してください。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 絹ごし豆腐

レシピID: 1400003233

公開日:2012.04.30

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つくったよレポート 6件(4人)

  • 2015.05.22

    りピです!今度はカップに入れて作りました。
    ヘルシーで美味しかったです♡
    ご馳走さま♡(#^.^#)♡

    つくったよレポート&リピありがとうございます!
    カップ入りで可愛くて美味しそうです♪

    お返事を見る

  • 2015.05.18

    またまた作ってみました☆子供が気に入ってくれて作って冷やしておけばいいのですぐに出せるし、助かってます。

    つくったよレポート&リピートして頂きありがとうございます♪
    皆様に気に入って頂けとっても嬉しいですー☆

    お返事を見る

  • 2015.05.16

    低糖質HM置き換えで作ってみました!しっとりとっても美味しくできました♪ごちそうさまでした(*^o^*)♪

    つくったよレポートありがとうございます♫
    美味しいのお言葉が頂けてとっても嬉しいですー☆

    お返事を見る

  • 2015.04.26

    大変おいしくいただきました。

    ダイエット中で甘い物を欲していたのでありがたいです!

    つくったよレポートありがとうございます!おいしいっていって頂け嬉しいですー☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
お豆腐チーズケーキ

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