花かつお入り味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 1と半カップ
- 薄揚げ 半分
- 乾燥わかめ 大さじ1
- 小ねぎ ２本
- 味噌 大さじ1
- 花かつお 1/3カップ
作り方
- 1 ねぎは小口切り。薄揚げは１㎝角に切っておく。どちらも冷凍しておくと便利です。
- 2 鍋に水・花かつお・薄揚げを入れて沸騰したら火を弱火にする。
- 3 ②→味噌大さじ1をお玉の中にいれお汁を入れながら溶かし全体を軽く混ぜる。乾燥わかめ・ねぎ入れて30秒加熱で火を止める。
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