豆腐ステーキお好み焼き風！？ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐を水切りする。クッキングペーパーに豆腐をのせ、上にもクッキングペーパーをのせて上にお皿を乗せておけば３０分くらいで水が切れる。

2. 2

   ①の豆腐を１/８に切る。表面に塩コショウを振る。そして小麦粉をまぶしておく。

3. 3

   フライパンに油を敷き、②の豆腐をかりっと焼く。

4. 4

   焦げ目がついたら、お皿に取り出し、お好みソースとかつお節を振って完成。