プチプチ食感 アイスプラントのサラダ♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
アイスプラントは さっと洗って 手で 食べ易い大きさにちぎって 水気をきっておく。
卵は 茹で卵に。 -
2
茹で卵は 白身と黄身を分け、白身は ボールの中で フォークで 粗く つぶす。
- 3 2に マヨネーズを入れ よく混ぜ合わせたら アイスプラントも入れて 和える。
- 4 かつお節も混ぜ合わせて 器に盛ったら 茹で卵の黄身を つぶして 彩りに。
きっかけ
アイスプラントの食感が好きなので 卵とのサラダにしてみたら Good♪でした。(^○^)
おいしくなるコツ
アイスプラントは 塩味のする野菜なので 塩コショーは 使わなかったですが、味がボケるようだったら 塩コショーで 味を調えて!(^^ゞ
- レシピID:1400002527
- 公開日:2011/12/27
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- アイスプラントと茹で卵のサラダ
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