プチプチ食感 アイスプラントのサラダ♪ レシピ・作り方

プチプチ食感 アイスプラントのサラダ♪
  • 約15分
  • 300円前後
☆まっち☆彡
☆まっち☆彡
アイスプラントの食感が面白い。
色々な食べ方で・・・

材料(2人分)

作り方

  1. 1 アイスプラントは さっと洗って 手で 食べ易い大きさにちぎって 水気をきっておく。
    卵は 茹で卵に。
  2. 2 茹で卵は 白身と黄身を分け、白身は ボールの中で フォークで 粗く つぶす。
  3. 3 2に マヨネーズを入れ よく混ぜ合わせたら アイスプラントも入れて 和える。
  4. 4 かつお節も混ぜ合わせて 器に盛ったら 茹で卵の黄身を つぶして 彩りに。

きっかけ

アイスプラントの食感が好きなので 卵とのサラダにしてみたら Good♪でした。(^○^)

おいしくなるコツ

アイスプラントは 塩味のする野菜なので 塩コショーは 使わなかったですが、味がボケるようだったら 塩コショーで 味を調えて!(^^ゞ

  • レシピID:1400002527
  • 公開日:2011/12/27
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カテゴリ
その他の野菜
料理名
アイスプラントと茹で卵のサラダ
☆まっち☆彡
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