チンゲン菜のオイスター炒めレシピ・作り方

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約10分
300円前後

チンゲン菜を特売で購入。冷凍庫の豚肉もそろそろ使わなきゃと思いある材料で炒めました。

材料（2人分）

チンゲン菜: 1袋

しいたけ: 3枚

豚こま切れ: 100ｇ

にんにく: 1かけら

醤油: 大さじ1

オイスターソース: 大さじ1

みりん　or　酒: 大さじ1

ごま油: 小さじ1

作り方

1

チンゲン菜を５㎝にカット
しいたけも細切り
にんにくも細かくきる
豚肉も細かく切る
2

フライパンでサラダ油を適当にひきにんにく・豚肉・しいたけを炒める
3

しんなりしたらチンゲン菜を投入して醤油・オイスターソース・みりんをいれて絡めながら炒める仕上げにゴマ油で風味をつける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

チンゲン菜で栄養満点レシピを作ろうと思いました～

公開日：2011/11/19

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜

料理名: チンゲン菜炒め

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