材料（２人分）
- ひき肉
- ５０ｇ
- キャベツ
- １００ｇ
- オリーブオイル
- 小さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- トマト
- 半個
- スライスチーズ
- １枚
- 餃子の皮
- ２０枚
- ■ ～ソース～
- ビーフシチューのもと（粒状）
- 大さじ２
- 水
- ２００cc
- 牛乳
- １００cc
- 塩
- 一つまみ
- しめじ
- 半株
- アスパラガス
- ３本
- バター
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 下準備。キャベツをみじん切りにして、塩を振って水が出たらしっかり絞っておく。トマトは５mm位の角切りにする。
-
- 2
- ひき肉に塩コショウをして粘りがでるまで、しっかりこねる。そこに１のキャベツ、オリーブオイルを入れよく混ぜ合わせる。
-
- 3
- 包みます。２の具を２０等分にし皮にのせ、チーズ、トマトをのっけて包む。
-
- 4
- 焼きます。フライパンに４を綺麗に並べ、強火で３０秒。水を餃子のが半分つかる位入れ蓋をし、中火で５分。
-
- 5
- 焼いてる間にソース。しめじ、アスパラを食べやすい大きさに切り、バターをひいたフライパンで焼きます。
-
- 6
- ６に水、ビーフシチューのもとを入れ溶けたら牛乳を加える。
-
- 7
- 後は盛り付けてできあがり～～♪
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