材料（４人分）
- わかさぎ
- １５０ｇ
- ガーリックパウダー
- 大さじ1/2
- 青のり
- 大さじ１
- 塩・こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ２×３回分
作り方
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- 1
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- わかさぎに塩・こしょうをし、ガーリックパウダーを全体にまぶします。
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- 2
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- 次に青のりを全体にまぶします。
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- 3
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- 小さいビニール袋に大さじ２の小麦粉を入れ、
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- 4
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- 全体の1/3の量のわかさぎを袋に入れ、小麦粉が一匹づつにつくように袋をシャカシャカします。
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- 5
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- １８０度に熱した油（分量外）で２分程度揚げていきます。
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- 6
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- 「３」～「５」の工程を三回やっったら・・・
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- 7
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- 完成です(*^o^*)
子供のおやつにもイイですよ～！
おいしくなるコツ
小分けにして、ビニール袋で少量づつ粉をつけていくと、一匹ごとカリカリの仕上がりになります(*^o^*)
きっかけ
安いわかさぎが手に入ったので(*^o^*)