秋の味覚♪カボチャのコンフィチュール レシピ・作り方
材料（１０人分）
- かぼちゃ １／４個
- 砂糖 １２０ｇ
- 水 ３５０ｍｌ
作り方
- 1 カボチャは一口大にカットし、皮は剥いておく。
- 2 鍋にカボチャと水を入れ、加熱する。カボチャが柔らかくなってきたら砂糖を加え、更に煮込む。
- 3 カボチャが煮崩れるくらい柔らかくなったら火を止め、スプーンや木べらなどでカボチャをつぶす。ペースト状になるまで潰しましょう。
- 4 熱いうちに、煮沸消毒したガラス容器に入れる。粗熱が取れたら軽めに蓋を閉める。
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5
パンに塗ると美味しいです＾＾
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6
ホットミルクに溶かすと甘くて美味しいカボチャミルクの出来上がり★
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- カテゴリ
- その他のクリーム
- 料理名
- カボチャのコンフィチュール
ＫＯＪＩＫＡmama
パン作り、お菓子作りが大好きな２児のママです☆
簡単レシピばかりを日々模索中！
おうちカフェ Ｃａｆe ＫＯＪＩＫＡ（http://ameblo.jp/cafe-kojika/）を
よろしくお願いいたします♪
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ブ〜子2011/11/03 11:34
半分の量を粗目砂糖で作りました！めちゃくちゃ甘い！美味しい！！敏への移し方がへたで汚い写真ですが大満足です。ご馳走さまでした
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