サーモンとグレープフルーツの生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グレープフルーツの皮を剥きひと房づつに６個とりだす。水菜はよく洗い半分にカット。

2. 2

   巻いていきます。まずは、生春巻きの皮をさっと水にくぐらし、まな板におきます。水菜→マヨ。

3. 3

   次にグレープフルーツ→サーモン→大葉

4. 4

   この頃には皮も柔らかくなってます。クルクル、しっかりまいて下さい。

5. 5

   ラップをして冷蔵庫に休ませます。その間に付けだれをつくります。

6. 6

   グレープフルーツの絞り汁、醤油、唐辛子、塩を小皿に入れまぜあわせるだけ♪

7. 7

   生春巻きを切って盛り付けたらできあがり～～♡