たまひもだってイタリアン？！トマト煮で レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏たまひも １６０グラム
- トマト 大きめ１個
- 玉ねぎ １/４個
- ブロッコリー 適量
- あらびきウインナー ２本
- 水 ２００cc
- 粒状コンソメ 大２杯
- オリーブオイル 適量
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 タマヒモを食べやすい大きさにきり、臭みを抜くため下茹でします。
- 2 玉ねぎは薄くスライス、トマトは角切り、ウインナーは５mm位にカット、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分けます。
- 3 鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎをよく炒めます。そこにウインナー、トマトわ入れ軽く炒めます。
- 4 ③に水、コンソメを加え、①のタマヒモ投入。３０分ほどよく煮込みます。
- 5 ブロッコリーは軽く茹で、氷で冷やし色止めしときます。
- 6 ④の煮込んだタマヒモのとこに、⑤のブロッコリーを入れサッとあたため、お皿に盛り付けたら、出っ来上がり♬♫
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- トマト料理 もつ料理 イタリアン
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