サバのごちそうサラダ レシピ・作り方

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こはくりん
簡単にボリュームあるおかずができます。おうちにある残り根菜類で◎

材料（２人分）

サバ三枚下ろし
2枚
人参
3センチ
胡瓜
1／2本
みょうが
1個
生姜
１カケ
長ネギ
5センチ
セロリ
3センチ
大葉
2枚

作り方

  1. 1
    サバを４等分に切り、軽く塩コショウして、小麦粉をふり、熱したフライパンに油を１回ししてサバをこんがり焼く。焼いてる間に野菜を千切りして皿にもる。
  2. 2
    しょうゆ、みりん各大匙２を合わせておく。焼けた魚を野菜の上に載せ、たれをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サバをさっぱり食べれて、ご飯のおかずにも、ビールにも合うような料理を作りたくて

公開日：2011/04/28
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カテゴリ
さば全般
料理名
サバのごちそうサラダ

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