材料（約４～５人分）
- 牛肉
- ６００ｇ
- 白菜
- １/４～１/２個
- 白葱
- ３本
- えのき
- １～２袋
- 糸蒟蒻
- ２袋
作り方
-
- 1
- 白菜・白葱・えのきは、サッと洗い、食べやすい大きさに切っておく。牛肉も食べやすい大きさに切っておく。
-
- 2
- フライパンに油を引き、牛肉を炒める。
炒めたらエバラすき焼きのたれを入れ更に炒める。
炒めたら１の白菜・白葱・えのきを入れ、エバラすき焼きのたれを入れ、ふたをして煮たら出来上がり。
おいしくなるコツ
★ふたは、アルミホイルを使ってもよい。
★具材は、椎茸・人参・ウィンナーなど、お好みで。
★糸蒟蒻は、サッと洗ったら水を切り、まな板の上に置き、真ん中に一回包丁を入れるとよい。（長いため短く食べやすくする）
きっかけ
フライパンで♪エバラすき焼きのたれで♪
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