ネギとチーズのとんぺい。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギを大きめに小口切りにする。
   豚肉も一口大に。

2. 2

   熱したフライパンにネギともやしをいれ、塩コショウを少々かけ炒める。
   皿に盛っておく。
   (テフロンじゃない場合は油をひく)

3. 3

   豚肉に塩コショウを少々かけ、フライパンで焼く。
   ここでカリッと焼くとカリフワ食感になります♪

4. 4

   卵をほぐし、３に加え、チーズをちらす。
   焼きながら軽くかき混ぜて、半熟でネギの上に乗せる。

5. 5

   ソースとかつお節をかけてできあがり。
   マヨはお好みで♪