肉うどん レシピ・作り方

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yumi.t
うどんレパートリーの１つです。

材料（約４人分）

牛肉
約２００ｇ
適当な大きさに切った葱（白葱でOK）
約３本
処理したキノコ（椎茸やしめじなど）や山菜
好みで
うどん
４玉
だしの素・醤油・酒・みりん
好みで

作り方

  1. 1
    お湯に牛肉を入れ、煮だってきたらアクをとる。
    だしの素・醤油・酒・みりんを入れ、味を調える。
    キノコや山菜、ネギ、うどんを入れ、煮だったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★味見をしよう。

きっかけ

うどんレパートリー

公開日：2011/04/03
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん肉うどん
関連キーワード
和食 うどん 牛肉 肉うどん
料理名
肉うどん

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yumi.t 料理は、上手ではないですが、簡単で美味しい物が好きなので、頑張って作っていこうと思います。

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