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コロコロ可愛い。焼きチーズカレーパン。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料小さめ15個人分

  • ◎強力粉

    250g

  • ◎砂糖

    20g

  • ◎塩

    5g

  • ◎無塩バター

    20g

  • ◎牛乳or豆乳

    80cc

  • ◎水

    80cc

  • インスタントドライイースト

    5g

  • 残ったカレー (キーマカレーでも)

    約400g

  • チーズ

    好きなだけ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コロコロ可愛い。焼きチーズカレーパン。
  • 500円前後

お気に入りのカレーをたっぷり包んでください(*^_^*)

作り方

  • 1

    HBに◎の材料を投入。
    ドライイーストは所定の場所に。
    パン生地コースでスイッチオン。

    カレーがゆるい場合は茹でて潰したジャガイモや、挽肉おからなどを混ぜて包みやすくして下さい。

  • 2

    HBで生地が出来上がったら、ガス抜き。
    約30gずつ(15個)に分け、濡れ布巾をかけて10分ベンチタイム。

  • 3

    合ってるのか不安ですが…私の包み方→麺棒で生地を軽く伸ばし、カレーを30g位乗せる。

  • 4

    スプーンなどの背でカレーを押していくと、パン生地が伸びてきます。

  • 5

    生地の端をつまんでしっかり閉じていく。カレーが生地に付くとくっつかないです。

  • 6

    全部閉じるとこんな感じです。
    反対にしてきれいになるように、軽く丸めます。

  • 7

    閉じ目を下にしてクッキングシートをしいた鉄板に並べる。

  • 8

    1.5~2倍になるまで2次発酵。
    オーブンを210℃に予熱しはじめる。

  • 9

    キッチンバサミを使って十字に切り込みを入れ、お好みのチーズを乗せる。
    210℃で15分~18分焼く。
    焼き色にむらができそうなら、素早く向きを変える。

きっかけ

惣菜パン好きの旦那さんの為に、キーマカレーをたっぷり作って次の日包みました。

おいしくなるコツ

包みにくい時は、生地を10等分位にすると包みやすくなります。

登録されているカテゴリ

料理:
パン > 惣菜パン > カレーパン

レシピID: 1400000705

公開日:2011.03.28

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レシピへのコメント

2件

ゆずのん✩
ゆずのん✩ 2013.08.12 16:08

ありがとうございます!
素敵なレシピがたくさんある中で、私のレシピが取り上げられるなんて信じられない(;・∀・)

恐縮ですが、すごく嬉しいです!
放送楽しみにしています♪
これからも楽天レシピで楽しくお料理させていただきます♪
末永くよろしくお願いします(^^♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.07.30 12:52

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
ゆずのん☆さんのコチラのレシピがノミネートされました!

◇J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」   :8/26~8/30 放送分
◇楽天レシピ「ステキ♪キッチン教室」ページ:8/26 更新予定
にて、コチラのレシピが取り上げられます。

▼「ステキ♪キッチン教室」ページ&番組の詳細情報は↓からチェック▼
 http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/

ぜひチェックしてみて下さい♪
今後ともよろしくお願いします。

関連情報

料理名
焼きカレーパン
料理用途
普段の料理

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