簡単！おいしい♪牛肉のさっぱりマリネ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 牛肉(薄切り) 200g
- ●おろしにんにく ひとかけ分
- ●酢 大さじ1
- ●醤油 大さじ1
- ●レモン汁 1/2個分
- ●粗挽き黒コショウ 少々
- ●塩 少々
- タマネギ 1/4個
- ねぎ 2本位
作り方
-
1
●の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせタレを作っておく。
タマネギは薄くスライスし水にさらしておく。
ねぎは小口切りにしておく。
- 2 フライパンを熱し油をひいて牛肉を焼く。火が通ったら①のタレに漬け味をなじませ、粗熱を取る。
-
3
粗熱が取れたらお肉を器に盛り、その上に水気を切ったタマネギ、ねぎをトッピングして完成！
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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