アールグレイ香る♪アイスクリーム レシピ・作り方

アールグレイ香る♪アイスクリーム
  • 約1時間
  • 300円前後
KOJIKAmama
KOJIKAmama
意外と市販されていない、紅茶のアイス★暑い夏に、ひんやりティータイムはいかが^^?

材料(6~8人分)

  • 牛乳 350ml
  • 生クリーム 100ml
  • 砂糖 50g
  • 紅茶葉(今回はアールグレイ) ティーバッグ2袋

作り方

  1. 1 牛乳を小鍋で温め、そこに紅茶葉を入れてよく煮出し、冷ましておく。
  2. 2 ミキサーに砂糖と生クリームを入れ、スイッチONして9分立てにする。
  3. 3 ミキサーに①のミルクティーを加え、3~4秒ほどミキサーをONする。
  4. 4 ③をアイスクリームメーカーに入れてスイッチON!30分ほどでできあがり★
  5. 5 アイスクリームメーカーがない場合は、生地を金属製の容器に入れて冷凍し、1時間ごとによく混ぜるという作業を3~4回繰り返す。

きっかけ

紅茶味のアイスクリームがあまり市販されていないことに疑問を抱き、自分で作ってみました★

おいしくなるコツ

紅茶葉はそのままアイスクリームに入っちゃってます★ティーバッグでない紅茶葉を使用する場合は、あらかじめミルサーなどで茶葉を細かくしておいてください。

  • レシピID:1400000009
  • 公開日:2010/07/27
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
アイスクリーム
関連キーワード
紅茶 アイスクリーム スイーツ
料理名
アイスクリーム
KOJIKAmama
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • SCRIT
    SCRIT
    2010/09/13 01:20
    アールグレイ香る♪アイスクリーム
    おいしかったです!子供がチョコスプレーをかけたがり奇抜な写真でごめんなさい。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る