ナスのトロうまソテー レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
長ナスはピーラーで皮を剥いて3等分したら ランジで3分加熱します。
フォークで縦に切れ目を入れたら少し潰して平たくします。 -
2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて
ナスとミニトマト チーズを並べ火にかけます。 -
3
ナスにコンガリ焼きめが付いたら ミニトマトもチーズも一緒にひっくり返します。
裏面も焼けたら塩を振って完成です。
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中はトロリ 外はコンガリでお勧めです。