青パパイヤDe〜ツナSalad レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱パパイヤ です
   
   重さ350g程
   
   20cm程の長さの物です
   
   ↓

   

2. 2 半分に切ります
   
   アレ？種が無い？
   
   白い小さなツブツブ
   あったんですけど…
   
   あればスプーンで
   取り除く
   ↓

   

3. 3 ピーラーを使い
   
   皮を剥く
   
   ⚠白い部分を素手で触るとかぶれるそうなので
   
   キッチンペーパーで押さえながら〜や、
   手袋を使うと良いです
   
   ↓

   

4. 4 サラダピスナーに
   千切りスライサーを
   セットして
   
   パパイヤを
   ペーパーで掴み
   千切りにする
   
   ➤1/2個分スライスしてます
   ➤サラダピスナー→
   遠心力で水切りする道具

   

5. 5 サラダピスナーに
   水を入れ
   
   10分程置く
   
   ➤5分程したら
   一度水を変えました

   

6. 6 サラダピスナーを
   ぐるぐる回して
   
   水を切る
   
   
   ここから130g程使います
   
   ➤残りは
   手順⑪参照へ〜

   

7. 7 ボウルに
   
   青パパイヤ130g程入れ
   
   ◆の調味料を加え混ぜる
   
   ↓

   

8. 8 ✱ツナ缶→汁気を切り
   
   ⑦に加えて〜
   
   ざっくりと混ぜあわせて
   出来上がりです♪

   

9. 9 器に盛りつけて
   頂きましょう♪

   

10. 10 【余談:分量外】
    
    お好みで
    マヨネーズをかけても
    goodデス♪
    
    ラップにマヨネーズを少し出し
    きゅっと丸めて
    底に楊枝でチョンと穴を開ける
    
    躊躇しないで絞ると
    細い線に♪

    

11. 11 【余談】
    
    手順⑥より〜
    
    余った
    青パパイヤは
    
    ジップロック等に入れて
    冷蔵庫で
    2〜3日保存可能です