ごろごろ野菜ののポトフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツは4等分に切って、芯をとる。玉ねぎは8等分のくし切りに、にんじんはよく洗い、皮付きのまま一口大に切ります。新じゃがいもはよく洗う。
- 2 厚手の鍋（ここではル・クルーゼを使用）に<1>、ウインナー、Aを入れる。蓋をして中火で熱し、沸騰したら弱火にして、にんじんに火が通るまで30分程煮て、火から下ろす。
-
3
キャベツがしんなりするまで蓋をしたまま余熱で15分程置く。
食べる直前にもう一度温めて完成。
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